Ça y est ! Nous y sommes !!
L’été est clairement ma saison préférée ! Synonyme de soleil, chaleur, vacances, détente, apéro
Cette période de l’année correspond à l’élément feu tant en Ayurvéda qu’en Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC). C’est la saison où l’énergie Pitta (en Ayurvéda) et Yang (en MTC) sont à leur apogée, ce qui se traduit par l’action, l’interaction, l’extériorisation et la créativité. C’est le moment de s’affirmer, s’exprimer, s’ouvrir au monde !
Pour en profiter au maximum, voici mon top 5 des conseils nutritionnels pour faire le plein d’énergie tout en conservant/retrouvant un ventre plat, une belle peau et des jambes légères cet été :
- Privilégier les fruits et les légumes colorés (rouges, oranges, jaunes et bleus), riches en antioxydants : beta carotène, vit C et E, afin de protéger de l’intérieur votre peau des rayons UV (ne remplacent toutefois pas une crème solaire), améliorer le bronzage et le retour veineux (fruits rouges +++),
- Consommer des fruit frais oui! Mais en dehors des repas, pour éviter les ballonnements (préférer une compote sans sucre ajouté en dessert le cas échéant),
- Préférer les aliments complets, riches en fibres et en glucides lents, aux produits raffinés pauvres en nutriments et dont l’index glycémique est trop élevé : pain complet, riz complet, pâtes complètes, sucre complet type Rapadura ou Muscovado,
- Consommer des aliments riches en oméga 3 – anti-inflammatoire et anti-cellulite, tels que les huiles végétales (première pression à froid) de colza, de lin ou de cameline, et les petits poissons gras (sardines, maquereaux) ; et diminuer la consommation d’aliments pro-inflammatoires comme la viande rouge, les fritures et le fromage,
- Limiter la consommation de sel (attention à l’eau gazeuse, au fromage, au pain, à la charcuterie et aux produits transformés) qui favorise la rétention d’eau.
En bonus, voici LA recette du smoothie détox, antioxydant et bonne mine pour l’été :
2 betteraves – 1 carotte – 1 grenade – 1 orange – 1/2 citron – un morceau de gingembre + de l’eau de coco
Let’s glow
