Vous connaissez le lait d’or, cette boisson chaude issue de l’ayurveda composée notamment de lait et de curcuma, aux propriétés bienfaisantes (anti-oxydant, anti-inflammatoire) ?
Et bien aujourd’hui j’aimerais vous partager un de mes smoothies préférés, inspiré du lait d’or!
En plus d’être ultra gourmand, il est très nourrissant et énergisant. Je le recommande ++ en post-partum car ces ingrédients favorisent une bonne récupération et la lactation
Il est très apprécié de toute la famille !
Mon fils me le réclame souvent au goûter. Moi je préfère le consommer en mode petit déjeuner express, juste avant un cours de yoga matinal par exemple ♀️
Pour la recette, c’est très simple :
⭐️ une banane
⭐️ 200 ml de lait de coco (ou mélange riz-coco, mon préféré )
⭐️ une cuillère à soupe de purée d’amande
⭐️ une cuillère à café du mélange curcuma, poivre et gingembre (vous pouvez préparer vous même votre mélange, sinon il existe en version déjà faite en magasin bio : curcuma power de Cook)
⭐️ optionnel : 1 ou 2 dattes si vous avez besoin de sucrer le smoothie (personnellement je trouve que la banane suffit)
Mélangez tous les ingrédients, mixez, et c’est prêt à déguster !!
Qui va tester ?
