Passion Miam-Ă-Fruit !đđ„đ
Jâadore ce petit dĂ©jeuner simple et rapide Ă prĂ©parer, super bon, et bourrĂ© de vitamines, minĂ©raux, fibres et omĂ©ga 3 đ
Câest une excellente alternative au petit dĂ©jeuner traditionnel (pain, beurre, confiture ou cĂ©rĂ©ales + lait), bien trop riche en sucres rapides et raffinĂ©s et pauvre en nutriments.
En ce moment jâajoute du pollen frais de ciste (riche en probiotiques naturels) et du kiwi (vitamine C) pour booster mon systĂšme immunitaire et lutter contre les vilains virus đŠ …
Voici ma recette, simplifiĂ©e par rapport Ă lâoriginale de France Guillain :
– 1/2 banane : Ă Ă©craser Ă la fourchette jusquâĂ la rendre liquide et lĂ©gĂšrement brune (de façon Ă amĂ©liorer la digestibilitĂ©).
– Jus de citron : 2 c. Ă c. de jus de citron fraĂźchement pressĂ©.
– Huile de lin : 1 c. Ă s. dâhuile de lin bio (riche en en omega-3).
– Graines olĂ©agineuses : 1 c. Ă s. du purĂ©e de sĂ©same (calcium) + 1 c. Ă s. de purĂ©e dâautres graines au choix (amande, cajou, noisette, âŠ.). Emulsionner le tout avec la banane Ă©crasĂ©e.
– Fruits de saison : quelques morceaux de 2 ou 3 variĂ©tĂ©s. Pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, ananas, fraise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pĂȘche, abricot, mĂ»re, etc⊠Surtout pas de fruits sĂ©chĂ©s, ni dâagrumes (orange, mandarine, pamplemousse, clĂ©mentine), ni de melon ou de pastĂšque qui se digĂšrent trop rapidement.
Il ne vous reste plus quâĂ dĂ©guster ! đ
MIAM-O-FRUITS
