MIAM-O-FRUITS

Passion Miam-Ô-Fruit !đŸŒđŸ„đŸ‹

J’adore ce petit dĂ©jeuner simple et rapide Ă  prĂ©parer, super bon, et bourrĂ© de vitamines, minĂ©raux, fibres et omĂ©ga 3 đŸ˜‰

C’est une excellente alternative au petit dĂ©jeuner traditionnel (pain, beurre, confiture ou cĂ©rĂ©ales + lait), bien trop riche en sucres rapides et raffinĂ©s et pauvre en nutriments.

En ce moment j’ajoute du pollen frais de ciste (riche en probiotiques naturels) et du kiwi (vitamine C) pour booster mon systĂšme immunitaire et lutter contre les vilains virus đŸŠ …

Voici ma recette, simplifiĂ©e par rapport Ă  l’originale de France Guillain :

– 1/2 banane : Ă  Ă©craser Ă  la fourchette jusqu’à la rendre liquide et lĂ©gĂšrement brune (de façon Ă  amĂ©liorer la digestibilitĂ©).
– Jus de citron : 2 c. Ă  c. de jus de citron fraĂźchement pressĂ©.
– Huile de lin : 1 c. Ă  s. d’huile de lin bio (riche en en omega-3).
– Graines olĂ©agineuses : 1 c. Ă  s. du purĂ©e de sĂ©same (calcium) + 1 c. Ă  s. de purĂ©e d’autres graines au choix (amande, cajou, noisette, 
.). Emulsionner le tout avec la banane Ă©crasĂ©e.
– Fruits de saison : quelques morceaux de 2 ou 3 variĂ©tĂ©s. Pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, ananas, fraise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pĂȘche, abricot, mĂ»re, etc
 Surtout pas de fruits sĂ©chĂ©s, ni d’agrumes (orange, mandarine, pamplemousse, clĂ©mentine), ni de melon ou de pastĂšque qui se digĂšrent trop rapidement.

Il ne vous reste plus qu’à dĂ©guster ! đŸ˜‹

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